Chợ đêm Dinh Cậu là một trong những điểm đến quen thuộc của du khách khi muốn tìm hiểu văn hoá ẩm thực đường phố Phú Quốc. Khu chợ tập trung hàng trăm gian hàng hải sản nướng, hấp với đủ loại từ tôm, mực, sò, ốc đến cá biển tươi sống.
Ngoài ẩm thực, chợ đêm còn bán nhiều mặt hàng lưu niệm như nước mắm truyền thống, hồ tiêu, ngọc trai và các sản phẩm thủ công địa phương, phù hợp để mua làm quà sau chuyến đi.
Nếu muốn trải nghiệm không gian thưởng thức hải sản chỉn chu và thoáng đãng hơn, Sunset Restaurant là một lựa chọn thay thế đáng cân nhắc.